Meringhe semplicissime

INGREDIENTI


250 grammi di zucchero
4 albumi
vaniglia in polvere



PREPARAZIONE


montare a neve fermissima gli albumi. poi incorporare delicatamente lo zucchero e riempire con il composto una tasca per dolci. spremere dei mucchietti sulla piastra del forno e cospargere con vaniglia in polvere. infornare a 150° per 20-25 minuti.